Ingredientes:

• 3 huevos
• 200g de azúcar
• 200g de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 taza de aceite
• 200g de pulpa de naranja Canoa

Preparación:

Separa las yemas de las claras y bate cada una por separado. Agrega a las yemas batidas el azúcar, cuando esté bien mezclado adiciona la harina, el polvo para hornear, la pulpa de naranja y el aceite y revuelve bien. Por último agrega la clara batida. Engrasa los moldes, vierte la preparación y hornea a temperatura moderada por 30 minutos aproximadamente. Deja enfriar y decora con ralladura de chocolate y sumerge la base en chocolate derretido.