Ingredientes:

• 230g de pulpa de fresa
• 1 sobre de gelatina en polvo
• 1 yogur natural
• 1 vaso de agua
• galletas de avena

Preparación:

Calienta el agua, cuando hierva agrega la gelatina, revuelve bien y agrega un poco de agua fría, déjala en reposo aproximadamente 1 hora, después de ese tiempo, bate la mezcla para que tenga volumen. En la licuadora, mezcla la pulpa con el yogur y agrega la gelatina. Tritura las galletas y ponlas en el fondo de pequeños recipientes, vierte la mezcla sobre ellas y lleva al refrigerador. Puedes decorar con crema Chantilly y panela rallada.